胜寒831

鲜食类型品种。早熟。杂交种。植株开展度中等，生长旺盛，连续坐果性强。果实长羊角形，果基部褶皱，下部螺旋，果面略皱。商品果绿色，成熟果红色。商品果实平均纵径为30.30厘米，果实平均横经为4.60厘米，平均肉厚0.30厘米，平均单果重131.10克。果实外表光亮，微辣。

第1生长周期亩产5469.0千克，比对照胜寒806增产7.53%；第2生长周期亩产5505.0千克，比对照胜寒806增产7.21%。

适宜在北京、辽宁、山东、陕西、甘肃秋季温室种植。

秋季种植，定植过早，前期遇高温应及时控秧，防止徒长。